Torta de limão com chocolate: Sobremesa incrível e fácil de fazer, fica irresistível

Torta de limão é clássica e uma das preferidas de muitas famílias quando o assunto é sobremesa, afinal seu sabor agrada a todos, até mesmo aqueles que se dizem não gostar muito de doces.

A torta que você vai aprender hoje, é um creme suave de limão com uma cobertura espetacular de chocolate amargo, que se completam causando uma explosão de sabores.

Anote os ingredientes necessários e faça, será sucesso e muitos elogios!

Ingredientes necessários

Massa

200 gramas de bolachas de leite (maizena)

140 gramas de manteiga sem sal derretida

Recheio

1/2 xícara de chá de suco de limão peneirado

1 1/2 caixinha de creme de leite

600 gramas de leite condensado

Cobertura

1 caixinha de creme de leite.

200 gramas de chocolate amargo picado

Modo de preparo

1. Coloque as bolachas no liquidificador e bata até formar uma farofa bem fina.

2. Logo após, passe a farofa para um recipiente e acrescente a manteiga derretida, misture bem para homogeneizar.

3. Transfira a massa para uma forma com fundo removível, espalhe bem usando as pontas dos dedos para apertar uniformemente.

4. Em seguida, leve a forma ao forno em temperatura de 180°C, por cerca de 10 minutos. Reserve.

5. Enquanto isso prepare o recheio da torta. Coloque no liquidificador o suco de limão juntamente com o creme de leite e o leite condensado e bata bem até ficar um creme homogêneo.

6. Retire a massa do forno, em seguida despeje o recheio e espalhe uniformemente pela massa.

7. Leve a torta para a geladeira por cerca de 20 minutos para firmar.

8. Enquanto aguarda, prepare a cobertura da torna.

9. Pique o chocolate e leve ao forno micro-ondas para derreter. Coloque a cada 30 segundos para não queimar o chocolate e repita até que esteja totalmente derretido. Se preferir, derreta em banho-maria.

10. Assim que derreter por completo, acrescente o creme de leite e misture para homogeneizar.

11. Retire a torta da geladeira e despeje a cobertura espalhando bem. Volte a sobremesa para a geladeira por no mínimo 2 horas.

12. Antes de servir, decore a torta com raspas de chocolate meio amargo.

13. Sirva e se delicie!

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